Ẩm thực

Nông nghiệp sạch số 240 – Nem Bùi

Nem là một món ăn chơi được nhiều người ưa chuộng, trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đất Việt. Về Bắc Ninh, bạn không nên bỏ qua món nem Bùi, một trong những món ăn nức tiếng vùng Kinh Bắc.   Vị bùi bùi, béo béo, […]

 

Mua Nem Bùi ở đâu

Chiếc nem thơm dân dã của vùng Kinh Bắc mang hương vị đồng quê làm nao lòng bao du khách xa gần, ăn với lá sung chấm tương ớt cùng ly bia mát lạnh tạo nên hương vị khó quên đó là nem làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện […]

 

Cách chọn giò chả ngon

 Từ lâu, giò chả đã trở thành một món ăn rất đặc trưng của người Việt. Bánh giày kẹp chả, bánh cuốn ăn kèm chả quế, hay khoanh giò ngày Tết. Nhưng ngày nay, do thời buổi kinh tế thị trường, nhiều người sản xuất đã nghĩ ra nhiều cách để […]

 

Nem Bùi Xá: Đặc sản của người Kinh Bắc | VTC

Nem bùi xá là món đặc sản nổi tiếng của huyện Thuận Thành , tỉnh Bắc Ninh. Một món ăn đơn giản dễ làm mà vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt Nem Bùi rất được những cánh mày râu yêu thích, và thường dùng để nhâm nhi chén rượu, hay cốc […]

 

Nem Bùi Bắc Ninh

Nói đến vùng quê Kinh Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến những làn điệu quan họ, nhưng ở nơi đây còn có những món ăn dân dã mang đậm chất quê hương, ngoài bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ, bánh khúc làng Diềm phải kể đến […]

 

Chả giã Thiên Tâm

Chả giã truyền thống Dù xã hội hiện đại có nhiều giá trị đổi thay, nhưng trên mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt vẫn có những món ăn không thể thiếu. Ngoài bánh chưng xanh thì giò chả là một trong số đó. Tết Nguyên đán cận kề, […]

 

Thịt Ba Chỉ Chiên Sả Lạ Mà Ngon

Thịt ba chỉ chiên sả có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vô cùng hấp dẫn. Từng miếng thịt giòn rụm quyện vị thơm của đủ loại gia vị đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.     NGUYÊN LIỆU […]